Shahi Paneer Masala (Indischer Frischkäse in Tomaten-Gewürzsauce)

Auf meiner ersten Reise nach Indien begleiteten mich größere Mengen Mannerschnitten – zu groß war die Angst, auf dem Subkontinent nichts “Anständiges” zu Essen zu bekommen. Drei Wochen später kam

zum Rezept