Indischer Zitronenreis mit Cashew-Kernen und Kokos
Auch wenn bei meinem knappen Monat in Indien nicht die Kulinarik, sondern Yoga im Mittelpunkt stand, so ist mir doch Eines aufgefallen: Die Menschen vor Ort haben eine besondere Begabung,
Tom Kha Gai – die beste Suppe der Welt
Eigentlich neige ich nicht zu Übertreibungen, aber als ich auf der kleinen thailändischen Insel Koh Lanta zum ersten Mal Tom Kha Gai kosten durfte, war mir klar: das ist für mich
Schneller Nutella-Kokos-Kuchen
Heute ist #WorldNutellaDay! Zu diesem feierlichen Anlass gibt es heute einen luftig-saftigen Nutella-Kuchen, zu dem es nicht viel zu sagen gibt, außer dass er super-schnell zubereitet ist, köstlich schmeckt und
Tom Kha Kürbis
Riecht ihr das auch? In der letzten Nacht hat sich der warme Herbst in Winter verwandelt, und Schnee liegt in der Luft. In ein paar Tagen werden wir das erste
Sticky Rice mit Mango
Warmen Sticky Rice mit Mango bekommt man in Thailand an jeder Straßenecke – kein Wunder, gibt es doch wenige Nachspeisen auf dieser Erde, die besser schmecken. Das Rezept für den
Moosbeerschmarrn mit Kardamom und Kokosmilch
Moosbeeren, Schwarzbeeren, Heidelbeeren… wie auch immer man sie nennt, momentan kann man die kleinen dunklen Früchte auf vielen Wanderungen am Wegrand entdecken und mitnehmen. Moosbeeren sind nicht nur gesund, sondern können auch vielseitig verarbeitet werden,
Neueste Kommentare