Spring-Bowl: Kichererbsen-Couscous, Avocado und Tomatensalat

Endlich ist der Frühling da! Die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln in der Nase, die Tage werden länger und die Röcke kürzer – für mich also auch Zeit, um, naja, die

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Schnelles Spinat-Sandwich zum Gründonnerstag

Im heiligen Land Tirol wird am Gründonnerstag Spinat gegessen. Punkt. Dieses ungeschriebene Gesetz brechen nicht einmal agnostische Küchenfeen wie ich, die seit über 10 Jahren aus der Kirche ausgetreten sind.

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Wassermelonen-Salat mit Grillfeta und Nüssen

In Innsbruck ist es zur Zeit so heiß, dass einem fast die Lust auf’s Essen vergeht. Bei über 35° im Schatten könnte ich mich ausschließlich von Eis ernähren – nachdem

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